ДесертыДесерты

Брауни с маскарпоне и шоколадом

Name: Брауни с маскарпоне и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 250 г; Мука пшеничная — 120 г; Какао-порошок — 30 г; Маскарпоне — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
5704 ккал

5704ккал

90белки, г

369жиры, г

501углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада вместе со 150 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 250 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад к яичной массе и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 120 г муки и 30 г какао-порошка, затем аккуратно введите в шоколадную массу.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
Шаг 6
После выпекания дайте остыть, затем нарежьте на квадраты и подавайте с 250 г Маскарпоне.