ДесертыДесерты

Кексы с рикоттой и изюмом

Name: Кексы с рикоттой и изюмом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2507 ккал

2507ккал

80белки, г

101жиры, г

320углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г рикотты, 100 г сахара и 2 яйца, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и 100 мл молока, снова перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске соедините 200 г муки и 10 г разрыхлителя, затем добавьте к жидким ингредиентам.
Шаг 5
Добавьте 100 г изюма и аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.