ДесертыДесерты

Кекс с изюмом и грецкими орехами

Name: Кекс с изюмом и грецкими орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Изюм — 100 г; Грецкие орехи — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Корица — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3581 ккал

3581ккал

83белки, г

184жиры, г

402углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Изюм100 г
Грецкие орехи100 г
Разрыхлитель10 г
Корица5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли в смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте 100 г изюма и 100 г грубо нарезанных грецких орехов, перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку в центр: она должна выходить чистой.
Шаг 8
Дайте кексу остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте.