ДесертыДесерты

Кекс с апельсином и миндалем

Name: Кекс с апельсином и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Миндаль — 50 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 щепотка

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2827 ккал

2827ккал

69белки, г

146жиры, г

309углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло100 г
Апельсин1 шт.
Миндаль50 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и сок одного Апельина, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1 щепотку соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 50 г мелко нарезанного миндаля и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут.
Шаг 8
Проверьте готовность кекса, вставив зубочистку в центр — она должна выйти чистой.
Шаг 9
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.