ДесертыДесерты

Тофу-апельсиновый кекс

Name: Тофу-апельсиновый кекс
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тофу — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Апельсин — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1780 ккал

1780ккал

58белки, г

75жиры, г

219углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Мука пшеничная150 г
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные2 шт.
Апельсин1 шт.
Разрыхлитель5 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г тофу и 50 г сливочного масла, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г сахара и 2 яйца, продолжайте взбивать до гладкости.
Шаг 4
Натрите цедру одного апельсина и выжмите сок, добавьте в смесь.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 150 г муки и 5 г разрыхлителя, затем аккуратно добавьте в основную массу.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте кексу остыть, затем нарежьте на порционные куски.