Уютный вечерЗавтраки

Кефирные кексы с морковью и орехами

Name: Кефирные кексы с морковью и орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир — 250 мл; Морковь — 150 г; Грецкие орехи — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2586 ккал

2586ккал

71белки, г

137жиры, г

269углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натереть 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Измельчить 100 г грецких орехов.
Шаг 3
В глубокой миске смешать 250 мл кефира, 100 г сахара, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Добавить натертую морковь и измельченные грецкие орехи в смесь.
Шаг 5
Просеять 200 г муки и 10 г разрыхлителя, аккуратно перемешать до однородной массы.
Шаг 6
Выложить тесто в формочки и выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Дать кексам остыть перед подачей.