Уютный вечерЗавтраки

Каша с языком и жареным луком-пореем

Name: Каша с языком и жареным луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Язык говяжий — 300 г; Лук-порей — 100 г; Молоко — 500 мл; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1840 ккал

1840ккал

82белки, г

97жиры, г

153углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Язык говяжий300 г
Лук-порей100 г
Молоко500 мл
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Жареный лук-порей

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук-порей до золотистого цвета.

Каша с языком и жареным луком-пореем

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте его тонкими ломтиками.
Шаг 2
Отварите 200 г гречки в 500 мл молока до мягкости, добавьте 30 г сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Подавайте кашу, сверху украсив ломтиками языка и жареным луком-пореем из Жареный лук-порей.