Быстро и простоЗавтраки

Каша с кинзой и нутом

Name: Каша с кинзой и нутом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рис белый — 150 г; Нут — 100 г; Кинза — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1022 ккал

1022ккал

30белки, г

23жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый150 г
Нут100 г
Кинза20 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г риса и обжаривайте 2 минуты, помешивая.
Шаг 4
Залейте 400 мл воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут до готовности риса.
Шаг 5
Смешайте готовый рис с отваренным нутом и мелко нарезанной кинзой.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, украсив сверху свежей кинзой.