Каша из пшена с осьминогом и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле нагрейте 30 мл растительного масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г натертой моркови и жарьте 5 минут до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанного осьминога и обжаривайте 10 минут, пока он не станет нежным.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте промытое пшено и 600 мл воды, посолите по вкусу, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут до готовности пшена.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую кашу, украсив сверху кусочками осьминога и тертой морковью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с пшеном и брокколи60 мин1707 ккал Фаршированные картофели с морковью и зеленью60 мин724 ккал Осьминог в кокосовом масле с брокколи и зелёным луком50 мин758 ккал Салат с запеченной морковью и оливковым маслом на багете40 мин651 ккал Крем-суп из куриного бульона с прованскими травами и грибами60 мин842 ккал Пирожки с карри, тофу и овощами60 мин2380 ккал