Каша из перловки со свининой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г свинины кубиками, 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте свинину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к свинине нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте замоченную перловку и 800 мл воды, доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и готовьте 30-40 минут до готовности перловки.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячую кашу, при желании посыпьте свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Каша из перловки с чесноком и овощами40 мин845 ккал Тушеная свинина с ананасами и морковью60 мин1185 ккал Тушеная свинина с чесноком и овощами90 мин1148 ккал Тушеная свинина с курагой и спаржей90 мин1415 ккал Тушеная свинина с белыми грибами и овощами90 мин2019 ккал Гречка с чесноком и тушеными овощами30 мин853 ккал