Уютный вечерЗавтраки

Каша из перловки с йогуртом и овощами

Name: Каша из перловки с йогуртом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Йогурт классический — 100 г; Морковь — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

24белки, г

14жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Йогурт классический100 г
Морковь50 г
Помидоры100 г
Огурцы50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой и отварите в 600 мл воды на плите до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови и 100 г помидоров мелкими кубиками, а 50 г огурцов - тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи с 1 зубчиком чеснока, измельченным, до мягкости.
Шаг 4
Смешайте готовую перловку с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую кашу, добавив сверху 100 г Йогурт классический.