Крем-суп из огурцов с томатной пастой и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов и 200 г помидоров крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные огурцы и помидоры, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Переложите овощи в блендер, добавьте 30 г томатной пасты и 100 г йогурта, взбейте до однородной кремовой консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, украсив сверху каплей йогурта.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с курицей, картофелем и соусом на основе йогурта40 мин559 ккал Салат с гречкой, овощами и йогуртом30 мин716 ккал Куриный филе с йогуртовым соусом и овощами40 мин636 ккал Слоеный гаспачо с авокадо и помидорами30 мин712 ккал Холодный суп с грейпфрутом и лаймом30 мин207 ккал Гарнированный холодный суп с редисом и прованскими травами30 мин175 ккал