Уютный вечерЗавтраки

Каша из перловки с салом и луком

Name: Каша из перловки с салом и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Сало — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1477 ккал

1477ккал

22белки, г

91жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Сало100 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле на плите доведите до кипения 600 мл воды, добавьте Перловка и варите на медленном огне 30-40 минут до готовности.
Шаг 3
Нарежьте 100 г сала и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
На сковороде обжарьте Сало до золотистой корочки, затем добавьте Лук и жарьте до прозрачности.
Шаг 5
Смешайте готовую Перловка с обжаренными Сало и Лук, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, украсив по желанию зеленью.