Уютный вечерЗавтраки

Каша из перловки с овощами и рыбным соусом

Name: Каша из перловки с овощами и рыбным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 10 г; Огурцы — 100 г; Соевый соус — 20 мл; Растительное масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
870 ккал

870ккал

23белки, г

18жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок10 г
Огурцы100 г
Соевый соус20 мл
Растительное масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 15 мл растительного масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду 200 г перловки, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
Шаг 5
Залейте 600 мл воды, добавьте 10 г чеснока, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности.
Шаг 6
Нарежьте 100 г огурцов и подавайте кашу, полив сверху 20 мл соевого соуса.