Уютный вечерЗавтраки

Каша из перловки с фетой и овощами

Name: Каша из перловки с фетой и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Перловка — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Морковь — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1087 ккал

1087ккал

35белки, г

39жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Сыр Фета100 г
Морковь50 г
Помидоры100 г
Огурцы50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Отварите перловку в 600 мл воды на среднем огне до готовности (примерно 30 минут).
Шаг 3
Нарежьте 50 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанных помидоров и 50 г нарезанных огурцов к моркови, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую перловку с овощами, добавьте 100 г крошеного Сыра Фета, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, посыпанную свежим укропом.