Каша из перловки с дорадо и зелёным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.

2. 

   Шаг 2

   Отварите перловку в 600 мл подсоленной воды на медленном огне до готовности, около 40 минут.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 300 г дорадо на порционные куски и приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте дорадо до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 50 г зеленого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую перловку с нарезанным зеленым луком и чесноком, подавайте с жареной дорадо сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Форель на гренках с авокадо30 мин1615 ккал Лаваш с картошкой и зелёным соусом30 мин612 ккал Рисовая лапша с морепродуктами и кокосовым молоком30 мин1143 ккал Мини-закуски с беконом и зелеными оливками30 мин1031 ккал Боул с говяжьей печенью и гречкой30 мин1041 ккал Тофу с картошкой и огуречным салатом40 мин560 ккал