Быстро и простоЗавтраки

Каша из киноа с кабачковой икрой и овощами

Name: Каша из киноа с кабачковой икрой и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Кабачковая икра — 100 г; Морковь — 50 г; Цукини — 100 г; Огурцы — 50 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

25белки, г

32жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Кабачковая икра100 г
Морковь50 г
Цукини100 г
Огурцы50 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 300 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 15 мл оливкового масла на сковороде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г Кабачковая икра к обжаренным овощам, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с овощной смесью, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу из киноа, украсив свежими нарезанными огурцами.