Каша из гречки со спаржей и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 150 г шампиньонов мелкими кубиками, а 100 г спаржи нарежьте на кусочки длиной 3 см.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку шампиньоны и спаржу, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую гречку с овощами, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с грибами и прованскими травами30 мин983 ккал Гречка с грибами и мятой30 мин881 ккал Фриттата с мускатным орехом и овощами40 мин1531 ккал Куриные бедра с картофельным пюре и грибами40 мин1754 ккал Каша из кукурузы с шампиньонами и специями30 мин608 ккал Тарт со сливами, грибами и сливочным сыром60 мин2090 ккал