Быстро и простоЗавтраки

Каша из гречки с оливками и овощами

Name: Каша из гречки с оливками и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Оливки — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
905 ккал

905ккал

29белки, г

29жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Оливки50 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды на плите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 4
Добавьте к овощам 50 г оливок, нарезанных кольцами, и перемешайте.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами и оливками, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.