Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофельные зразы с куриным фаршем

Name: Картофельные зразы с куриным фаршем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 50 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1304 ккал

1304ккал

62белки, г

76жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло50 мл

Пошаговый рецепт

Куриный фарш с луком

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного фарша и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, обжаривайте до готовности.

Картофельные зразы с куриным фаршем

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем сделайте пюре.
Шаг 2
Добавьте в картофельное пюре соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из картофельного пюре лепешки, в центр каждой положите Куриный фарш с луком.
Шаг 4
Обжарьте зразы на 30 мл растительного масла с обеих сторон до золотистой корочки.