Эстетика и свиданияГорячие блюда

Картофельные крокеты с колбасой и сыром Фета

Name: Картофельные крокеты с колбасой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 500 г; Колбаса вареная — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Панировочные сухари — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1607 ккал

1607ккал

69белки, г

69жиры, г

169углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Колбаса вареная150 г
Сыр Фета100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные1 шт.
Панировочные сухари100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Разомните картофель в пюре, добавьте обжаренные колбасу и лук, 100 г крошеного сыра Фета, 1 яйцо, соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.