Эстетика и свиданияГорячие блюда
Карбоната из утки с соусом на основе сливок и лука-порея
- 60 мин
- 1 порция
- 3179 ккал
3179ккал
96белки, г
222жиры, г
199углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Утка400 г
- Сливки (33%)200 мл
- Лук-порей100 г
- Спагетти250 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус на основе сливок и лука-порея
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука-порея тонкими кольцами.
-
Шаг 2
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и добавьте нарезанный лук-порей.
-
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, доведите до кипения.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте на медленном огне 5 минут.
Карбоната из утки с соусом на основе сливок и лука-порея
-
Шаг 1
Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния al dente.
-
Шаг 2
Обжарьте 400 г утки на сковороде до золотистой корочки, затем нарежьте на тонкие ломтики.
-
Шаг 3
Смешайте спагетти с Соус на основе сливок и лука-порея и добавьте нарезанную утку.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, приправив черным перцем по вкусу.
