ДесертыДесерты

Карамелизированные щавелевые печенья с имбирем

Name: Карамелизированные щавелевые печенья с имбирем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Щавель — 150 г; Имбирь — 20 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2025 ккал

2025ккал

38белки, г

97жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Щавель150 г
Имбирь20 г
Сахар100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г щавеля мелко и натрите 20 г имбиря на терке.
Шаг 2
В миске смешайте 100 г сливочного масла и 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске соедините 200 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте нарезанный щавель и натертый имбирь в тесто, перемешайте.
Шаг 7
Сформируйте печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Дайте печеньям остыть перед подачей.