ДесертыДесерты

Капустные тарталетки с ягодным кремом

Name: Капустные тарталетки с ягодным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Молоко — 100 мл; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Клубника — 150 г; Малина — 100 г; Шоколад темный — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1242 ккал

1242ккал

17белки, г

80жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ягодный крем

Шаг 1
Смешайте 100 мл молока, 200 мл сливок и 50 г сахара в кастрюле, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте 150 г клубники и 100 г малины, варите на медленном огне 10 минут.
Шаг 3
Снимите с огня и дайте остыть, затем взбейте до однородной консистенции.

Капустные тарталетки с ягодным кремом

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной мелкими кусочками и отварите в подсоленной воде 5 минут.
Шаг 2
Сформируйте из капусты тарталетки, запеките в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Шаг 3
Подавайте тарталетки, заполнив их Ягодный крем.