Быстро и простоГорячие блюда
Капуста в кляре с чесночным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 729 ккал
729ккал
41белки, г
23жиры, г
86углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Капуста белокочанная300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Измельчите 3 зубчика чеснока и смешайте с 100 г сметаны.
-
Шаг 2
Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
Капуста в кляре с чесночным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты на крупные куски.
-
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г муки и щепотку соли, перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде.
-
Шаг 4
Обмакните куски капусты в кляр и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 5
Подавайте горячую капусту, добавив сверху Чесночный соус.
