ДесертыДесерты

Капкейки со сметанным кремом и малиной

Name: Капкейки со сметанным кремом и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сметана — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2526 ккал

2526ккал

50белки, г

122жиры, г

303углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сметанный крем

Шаг 1
Возьмите 100 г сметаны и 50 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла, взбейте до получения воздушной текстуры.

Капкейки со сметанным кремом и малиной

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара и 10 г разрыхлителя.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Добавьте 100 г сметаны, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Заполните формочки для капкейков тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
После остывания, украсьте капкейки Сметанный крем и добавьте сверху свежую малину.