ДесертыДесерты

Капкейки с перцем и грушей

Name: Капкейки с перцем и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Груша — 150 г; Перец болгарский — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2215 ккал

2215ккал

48белки, г

107жиры, г

260углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Груша150 г
Перец болгарский50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли в яичную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 150 г груши и 50 г перца болгарского мелкими кубиками, добавьте в тесто.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для капкейков тестом и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте капкейкам остыть перед подачей.