Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с жареным баклажаном и сыром с плесенью

Name: Канапе с жареным баклажаном и сыром с плесенью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Сыр с плесенью — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 50 г; Листья салата — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
716 ккал

716ккал

26белки, г

60жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Сыр с плесенью100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый50 г
Листья салата100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к баклажанам за 2 минуты до окончания жарки.
Шаг 4
На каждую порцию положите обжаренные баклажаны, сверху добавьте 100 г крошеного сыра с плесенью и посыпьте черным перцем.
Шаг 5
Подавайте на листьях салата.