Канапе с яйцом и жареными баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 8 минут, затем охладите и очистите.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г чиабатты на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.

5. 

   Шаг 5

   На каждый кусочек чиабатты положите обжаренные баклажаны и половинку яйца.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте черным перцем и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с яйцом и томатами черри30 мин1451 ккал Грильованные баклажаны с яйцом и зеленью30 мин535 ккал Киш с фисташками и баклажанами60 мин2234 ккал Киш с тунцом и баклажанами60 мин2758 ккал Баклажаны в кляре с чесноком и зеленью30 мин1181 ккал Брускеты с киви и авокадо30 мин987 ккал