Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с тунцом и баклажанами

Name: Киш с тунцом и баклажанами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Тунец консерв. — 200 г; Баклажаны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2758 ккал

2758ккал

151белки, г

162жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Тунец консерв.200 г
Баклажаны150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Молоко150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Киш с тунцом и баклажанами

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша согласно инструкции.
Шаг 2
Нарежьте 150 г баклажанов и 100 г лука репчатого кубиками, обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл молока, 200 г тунца, обжаренные овощи, 100 г натертого сыра, посолите и поперчите.
Шаг 4
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.