Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с уткой и клюквенным соусом

Name: Канапе с уткой и клюквенным соусом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Хлеб ржаной — 4 кусочка; Сливочное масло — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
796 ккал

796ккал

33белки, г

73жиры, г

4углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка200 г
Клюква / Брусника100 г
Хлеб ржаной4 кусочка
Сливочное масло20 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 мл воды, доведите до кипения на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения, около 10 минут.

Канапе с уткой и клюквенным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г утки на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Обжарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сливочном масле до хрустящей корочки.
Шаг 3
На каждый кусочек хлеба выложите ломтики утки и добавьте сверху Клюквенный соус.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.