Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с скумбрией и картофелем

Name: Канапе с скумбрией и картофелем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Скумбрия — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
813 ккал

813ккал

43белки, г

48жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Скумбрия200 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление скумбрии

Шаг 1
Очистите 200 г скумбрии от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте кусочки скумбрии на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Канапе с скумбрией и картофелем

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля в мундире до готовности, остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Соберите канапе: на каждый кружочек картофеля положите кусочек Приготовление скумбрии и немного нарезанного лука.
Шаг 4
Посолите и поперчите канапе по вкусу, полейте оставшимся оливковым маслом.