Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с салом и теплым картофелем
- 50 мин
- 1 порция
- 1581 ккал
1581ккал
10белки, г
150жиры, г
53углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Сало150 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Тесто для тарталеток
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
-
Шаг 3
Выложите тесто в формочки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
Тарталетки с салом и теплым картофелем
-
Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 50 г нарезанного лука репчатого и 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте к луку 150 г нарезанного сала и обжаривайте до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Смешайте картофель с обжаренными луком и салом, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 5
Наполните тарталетки Тесто для тарталеток полученной начинкой и подавайте горячими.
