Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с сардиной и печеным баклажаном

Name: Канапе с сардиной и печеным баклажаном
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баклажаны — 200 г; Сардина / Сайра — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Багет — 100 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
861 ккал

861ккал

39белки, г

51жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны200 г
Сардина / Сайра150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Багет100 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный баклажан

Шаг 1
Разрежьте 200 г баклажана вдоль на половинки и сделайте надрезы на мякоти.
Шаг 2
Смешайте 30 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, натертого на терке, и намажьте смесью баклажаны.
Шаг 3
Запекайте баклажаны в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

Канапе с сардиной и печеным баклажаном

Шаг 1
Приготовьте Запеченный баклажан.
Шаг 2
Нарежьте 100 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите кусочек Запеченный баклажан и добавьте сверху 150 г сардины.
Шаг 4
Посыпьте канапе мелко нарезанной петрушкой, добавьте соль и черный перец по вкусу.