Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с осьминогом и сладким чили

Name: Канапе с осьминогом и сладким чили
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Осьминог — 300 г; Сладкий чили — 50 г; Тортилья — 4 шт.; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1871 ккал

1871ккал

80белки, г

66жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Осьминог300 г
Сладкий чили50 г
Тортилья4 шт.
Авокадо100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованный осьминог

Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде в течение 30 минут, пока он не станет мягким.
Шаг 2
Остудите осьминога и нарежьте его на небольшие кусочки.
Шаг 3
Смешайте нарезанный осьминог с 50 г сладкого чили, 1 зубчиком чеснока (мелко нарезанным), 20 мл оливкового масла, солью и черным перцем по вкусу.

Канапе с осьминогом и сладким чили

Шаг 1
Приготовьте Маринованный осьминог.
Шаг 2
Нарежьте 100 г авокадо и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На каждую тортилью выложите слой Маринованный осьминог, сверху добавьте кубики авокадо и лука.
Шаг 4
Скрутите тортильи в рулеты и нарежьте их на небольшие канапе.
Шаг 5
Подавайте канапе с дополнительным соусом сладкого чили.