Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Брускетта с осьминогом и кремом из авокадо
- 45 мин
- 1 порция
- 1049 ккал
1049ккал
56белки, г
58жиры, г
75углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Авокадо150 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Багет1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Лимон1 шт.
- Базилик зеленыйпо вкусу
Пошаговый рецепт
Крем из авокадо
-
Шаг 1
Возьмите 150 г авокадо и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, сок половины лимона, соль и черный перец по вкусу, снова перемешайте.
Брускетта с осьминогом и кремом из авокадо
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте багет на ломтики и подрумяньте их в духовке при 200°C до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Обжарьте осьминога на сковороде с 15 мл оливкового масла до появления золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте ломтики багета, щедро намазанными Кремом из авокадо, сверху выложите кусочки осьминога и украсьте свежими листьями базилика.
