Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриными желудками и кинзой

Name: Канапе с куриными желудками и кинзой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Кинза — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
903 ккал

903ккал

66белки, г

32жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Кинза30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности, около 20 минут.
Шаг 4
Мелко нарежьте 30 г кинзы и добавьте к готовым желудкам, перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки, поджарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 6
На каждый кусочек хлеба выложите смесь из куриных желудков и кинзы, подавайте горячими.