Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с куриными желудками и перцем

Name: Канапе с куриными желудками и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
956 ккал

956ккал

62белки, г

42жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки, обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте нарезанные перец и лук, готовьте еще 10 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Нарежьте багет на тонкие ломтики, поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 7
На каждый ломтик багета выложите смесь из куриных желудков и овощей.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.