Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с куриными желудками и грибами

Name: Пирожки с куриными желудками и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные желудки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2516 ккал

2516ккал

89белки, г

151жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные желудки300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, обжаривайте до готовности, затем добавьте грибы и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте на квадраты.
Шаг 6
На каждый квадрат теста положите начинку из куриных желудков и грибов, заверните и защипите края.
Шаг 7
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.