Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с блинчиком и куриными желудками

Name: Канапе с блинчиком и куриными желудками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Блинчики — 4 шт.; Куриные желудки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1532 ккал

1532ккал

76белки, г

71жиры, г

128углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Блинчики4 шт.
Куриные желудки300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных желудков, нарезанных на половинки, и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
На каждый блинчик выложите обжаренные желудки с луком, сверните в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
Шаг 6
Подавайте канапе горячими, украсив по желанию зеленью.