Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с куриным бедром и бататом

Name: Канапе с куриным бедром и бататом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное бедро — 300 г; Батат — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
999 ккал

999ккал

54белки, г

66жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро300 г
Батат200 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Зеленый лук30 г

Пошаговый рецепт

Маринад для куриного бедра

Шаг 1
Смешайте 20 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченные), 10 г тертого имбиря, соль и черный перец.
Шаг 2
Замаринуйте 300 г куриного бедра в полученной смеси на 30 минут.

Канапе с куриным бедром и бататом

Шаг 1
Нарежьте 200 г батата кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Запекайте батат в духовке при 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте замаринованные куриные бедра на плите до золотистой корочки и полной готовности, около 15 минут.
Шаг 4
Соберите канапе: на каждый кружочек батата положите кусочек куриного бедра и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.