Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с корнем сельдерея, тыквой и орехами

Name: Канапе с корнем сельдерея, тыквой и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Корень сельдерея — 150 г; Тыква — 150 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
615 ккал

615ккал

13белки, г

54жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Корень сельдерея150 г
Тыква150 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 150 г корня сельдерея и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Очистите 150 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте кубики корня сельдерея и тыквы до золотистой корочки, около 15 минут.
Шаг 4
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их к овощам, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
На каждую порцию выложите обжаренные овощи на листья рукколы, создавая канапе.