Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Канапе с карри и морковным пюре

Name: Канапе с карри и морковным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Хлеб ржаной — 200 г; Морковь — 300 г; Куриное филе — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1012 ккал

1012ккал

54белки, г

48жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Хлеб ржаной200 г
Морковь300 г
Куриное филе150 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной консистенции.

Канапе с карри и морковным пюре

Шаг 1
Обжарьте 150 г куриного филе на сковороде с добавлением 10 г карри, соли и перца до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
На каждый кусочек хлеба выложите немного Морковное пюре и сверху положите обжаренное куриное филе.