Канапе с капустой и картофельным пюре

Картофельное пюре

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Обжаренная капуста

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г капусты тонкими полосками и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте капусту и готовьте до мягкости, около 10 минут.

Канапе с капустой и картофельным пюре