Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с говяжьей печенью, чесноком и кинзой

Name: Канапе с говяжьей печенью, чесноком и кинзой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Чеснок — 3 зубчика; Кинза — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Багет — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
876 ккал

876ккал

63белки, г

34жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Чеснок3 зубчика
Кинза30 г
Лук репчатый100 г
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Багет1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Очистите и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки и добавьте на сковороду.
Шаг 6
Обжаривайте печень до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Мелко нарежьте 30 г кинзы и добавьте к печени, перемешайте.
Шаг 8
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 9
На каждый ломтик багета выложите обжаренную печень с чесноком и кинзой.