Эстетика и свиданияЗавтраки

Багет с говяжьей печенью и маринованными овощами

Name: Багет с говяжьей печенью и маринованными овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Багет — 1 шт; Говяжья печень — 300 г; Огурцы маринованные — 100 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
880 ккал

880ккал

63белки, г

34жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Багет1 шт
Говяжья печень300 г
Огурцы маринованные100 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринованные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г огурцов маринованных и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого тонкими кольцами.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в миске, добавьте 20 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельчите) и посолите по вкусу.

Багет с говяжьей печенью и маринованными овощами

Шаг 1
Обжарьте 300 г говяжьей печени на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2
Нарежьте 1 шт багета вдоль и поджарьте его на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
На поджаренный багет выложите обжаренную говяжью печень и сверху добавьте Маринованные овощи.