Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Канапе с говядиной и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 984 ккал
984ккал
45белки, г
66жиры, г
53углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)200 г
- Картофель300 г
- Лук репчатый50 г
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости (примерно 20 минут).
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.
Обжаренная говядина
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г говядины на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте говядину с 50 г мелко нарезанного лука до золотистой корочки (примерно 10 минут).
Канапе с говядиной и картофельным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре и Обжаренная говядина.
-
Шаг 2
На каждую порцию Картофельного пюре выложите кусочек Обжаренной говядины сверху.
-
Шаг 3
Подавайте горячими, посыпав черным перцем по вкусу.
