Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Канапе с брокколи и сыром рикотта

Name: Канапе с брокколи и сыром рикотта
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Рикотта — 150 г; Хлеб ржаной — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
674 ккал

674ккал

29белки, г

41жиры, г

52углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи200 г
Рикотта150 г
Хлеб ржаной100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного ржаного хлеба до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске смешайте 150 г сыра рикотта, нарезанную брокколи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На каждый кусочек обжаренного хлеба выложите щедрую порцию смеси из рикотты и брокколи.
Шаг 5
Подавайте канапе сразу же, пока хлеб еще теплый.