Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Кальмары в хачапури с сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1783 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кальмары300 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная250 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Оливковое масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Зеленый лук30 г
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 5 г соли и 150 мл минеральной воды в миске.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и замесите тесто до однородной консистенции.
Начинка из кальмаров
-
Шаг 1
Очистите 300 г кальмаров и нарежьте их кольцами.
-
Шаг 2
Обжарьте 2 зубчика чеснока на сковороде до золотистого цвета, добавьте кальмары и жарьте 5 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г крошеного сыра Фета и 30 г нарезанного зеленого лука, перемешайте.
Кальмары в хачапури с сыром Фета
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям из {Тесто для хачапури}.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из {Начинка из кальмаров}.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из кальмаров на тесто, оставляя края свободными.
-
Шаг 5
Заверните края теста, чтобы образовалась форма лодочки, и выпекайте в духовке при 220°C в течение 20 минут.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой хачапури с начинкой.
