Уютный вечерГорячие блюда

Какао-суп с брокколи и картофелем

Name: Какао-суп с брокколи и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Какао-порошок — 30 г; Вода минеральная — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
426 ккал

426ккал

20белки, г

7жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Какао-порошок30 г
Вода минеральная1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук на плите до золотистого цвета, добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте картофель в сковороду, залейте 1 литром минеральной воды и доведите до кипения.
Шаг 4
Когда картофель станет мягким, добавьте 200 г брокколи и варите еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г какао-порошка, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, украсив по желанию свежей зеленью.